Facilement reconnaissable par son rhizome aromatique à la saveur brûlante caractéristique, le Gingembre est une plante denviron cinquante centimètres à feuilles lancéolées.
Le Gingembre frais améliore le métabolisme, tonifie la digestion, facilite labsorption des aliments en agissant comme stimulant du péristaltisme intestinal et des sécrétions digestives.
Nous pouvons ainsi le conseiller pour les personnes à la digestion lente, paresseuse, sujette à la constipation.
Excellent anti-émétique le Gingembre frais soulage les nausées, le mal des transports, les nausées postopératoires et de la femme enceinte en déposant une goutte sur un mouchoir ou en application cutanée sur les poignets ou le ventre.
L'action du Gingembre sur le métabolisme se retrouve dans son action anti-inflammatoire.
Avec le Katrafay en massage il forme une bonne synergie contre les inflammations articulaires en dilution complémentaire avec le Calophylle.
Comme le Curcuma il est primordial de sélectionner un Gingembre issu de rhizomes frais à l'arôme citronné, acidulé.
100% Zingiber officinalis Roscoe
Se reporter au guide des huiles essentielles.